- Job category
- Camarero
- Contract type
- Full-time
- Company
- KIMPTON VIVIDORA BARCELONA
Job description
Tu dÃa a dÃa
• Asegurar que la cocina, asà como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Manejar el túnel de lavado de platos y vajilla de manera ordenada controlando los productos utilizados.
• Mantener controlado el stock de platos y vajilla.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con la cocina cuando sea necesario por cuestiones operativas.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.
Experiència 2 anys. • 2+ años de experiencia en hotel/restaurante como friegaplatos.
